Открытка для пятого этапа СП "Женские штучки" + рецепт соуса для пасты

Привет еще раз)) Я вернулась показать вам свою солнечную красоту для пятого этапа моего СП. Должна признаться, чувствую, что это будет любимая работа из всех, что я сделала для данного проекта. Такая она классная, позитивная! Смотрю на нее и заряжаюсь хорошим настроением:)

Материалы: бумага ММЕ, шитье, хлопковое кружево, марля, рафия, бумажный шнур, бабочка вырезана из скрапбумажки, желтый цветок, мелкие веточки и скворечник от Prima, подвеска-мельница, тайские цветочки и тычинки, веточки и ягодки от Скрапберрис, много белого акрила.

Работу делала по скетчу от I love scrap (ну у меня как всегда со скетчами... очень вольно я себя с ними веду):

Вдохновилась чумовой палитрой от "Скрапим на радость":

И хочу поучаствовать в задании "Дыхание весны" от Территории Талантов. У меня самае настоящая весенняя работа: яркое солнышко, голубое небо, и едва пробивающаяся зелень:) Да еще и скворечник - главный символ весны!

А теперь обещанный рецепт:) Мы в пятом этапе болтаем про всякие вкусности, вот и я проговорилась о своей любви к пастам и их составляющим. Девчонки насели на меня, так что придется делиться:) На самом деле все до нельзя просто. Больше всего я люблю именно сливочный соус. Пробовала разные. Но классический рецепт на основе яичных желтков как-то не прижился у меня - секунду проморгаешь и желтки свернулись! Поэтому я иду по пути наименьшего сопротивления и готовлю соус из масла, сливок и сыра.

Приготовление: беру 50-70 грамм сливочного масла и растапливаю на среднем огне. Затем добавляю около 200 грамм жирных сливок, постоянно помешивая варю около пяти минут. Добавляю измельченный чеснок (по вкусу, я люблю когда чеснок чувствуется) и прямо в кастрюльку тру на мелкой терке приличный кусок сыра. В идеале считается, что это должен быть пармезан, но знаете ли, у нас "на селе" магазины такими изысками не богаты, поэтому обычный Голландский или Гауда вполне сойдут:) Кстати, пока не приноровились тереть и параллельно периодически помешивать, советую подготовить сыр заранее. Мешаем, пока все не превратиться в единую массу. В принципе ваш соус уже готов)) Можно его загустить, добавив ложку муки (пока соус еще на огне). Зелень - по желанию.

Подаю я это счастье к пасте с разнообразными вкусностями, тут только ваша фантазия вам в помощь. Больше всего я люблю шампиньоны с грудинкой (мелко режу и немного обжариваю). Это могут быть и просто жареные грибы, карбонат (если жирок в грудинке вас смущает), куриная грудка, подкопченная индейка. Безумно вкусно получается с семгой... ммм... пальчики оближешь!:) Ну все, красавицы, я пошла готовить ужин, а от вас жду работы и отчет по кулинарным шедеврам! Обнимаю:)